Clase práctica de alimentos y bebidas en UNID Sede Ensenada
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Por: Nancy Holguín |
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Los alumnos de la licenciatura de Administración de Empresas Turísticas, de 9o. cuatrimestre de la UNID Sede Ensenada, realizaron una práctica el pasado viernes 1 de junio, referente a la materia alimentos y bebidas en un restaurante de la localidad llamado “La Antojería”. En dicha actividad se clasificaron los diferentes restaurantes, donde los alumnos fueron asignados en equipo para elaborar y exponer los diferentes platillos que representan al restaurante de primera clase como al de cuarta clase. |
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La finalidad de la dinámica fue que el alumno llevara a la práctica la teoría aprendida en clase, fomentando la creatividad y la sana convivencia entre el grupo.
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